Чтиво → Сборник-Итальянская кухня (2012) PDF

Сборник-Итальянская кухня (2012) PDF

Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна и региональна, в каждом регионе есть свои традиционные блюда. В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов, и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры. Итальянская кухня характеризуется, в частности, обилием свежих продуктов средиземноморского региона, что заметно отличает оригинальную итальянскую кухню от попыток её имитации во всём мире. Данный Сборник-Итальянская кухня включает в себя около пятисот аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, окло пятидесяти мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах, также рассказы об итальянских региональных традициях, сопровождающиеся потрясающими красочными иллюстрациями.

Информация о книге:
Название: Сборник-Итальянская кухня
Автор: К. Кальдези
Издательство: ЭКСМО
Год издания: 2011-2012
Страниц: 562

Файл:
Формат: PDF
Язык: Русский
Качество: Отличное
Размер: 313,6 Мб

Скачать Сборник-Итальянская кухня (2012) PDF

-- --

Похожие материалы

Кухни мира №1. Итальянская кухня (2015)Кухни мира №1. Итальянская кухня (2015)
У любого народа, проживающего на Земле, есть своя история, свои традиции и, безусловно, особенности национальной кухни.
Гаманова Ш., Швейдова К.. Мамма миа! Домашняя итальянская кухняГаманова Ш., Швейдова К.. Мамма миа! Домашняя итальянская кухня
Мы объездили всю Италию в поисках надёжных и проверенных рецептов на скорую руку и интересных идей для семейных обедов. Мы ездили на скутерах и лыжах, заглядывали в сети сицилийских рыбаков и узнавали все секреты пиццы, наблюдая, как работают итальянские пиццайоло…
Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных ш ...Александр Пьянков - Итальянская кухня. Самые вкусные рецепты от известных ш ...
В книге собрана богатая коллекция рецептов блюд итальянской кухни.
М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)М. Орлинкова - Итальянская домашняя кухня (2009)
В этой книге мы решили показать вам настоящую домашнюю кухню 20 областей Италии. И не ресторанные "хиты", а только те блюда, которые итальянцы готовят для себя.
Bravo Chef! Итальянская кухня (2012) DVDRipBravo Chef! Итальянская кухня (2012) DVDRip
Повторяйте движения поваров, как кратчайший способ усвоить кулинарные приемы и техники. Знаменитые повара передают вам свои заветные секреты в качестве дружеской шутки..
Кэти Кальдези - Курс итальянской кухни (2011)Кэти Кальдези - Курс итальянской кухни (2011)
"Курс итальянской кухни" содержит более 400 аутентичных рецептов, составляющих основу традиционной кухни Италии, 40 мастер-классов, подробности о технике приготовления и ингредиентах.
Кухни народов мира. Серия в 31 томе (2010 – 2011) PDFКухни народов мира. Серия в 31 томе (2010 – 2011) PDF
Кухни народов мира - серия книжек по кулинарии издательства Директ-Медиа по заказу ИД Комсомольская правда. Книжки серии представляют собой подборку лучших рецептов кулинаров различных народов - русская, молдавская, балканская, английская кухни и многие остальные. Не считая этого, в каждой книге читатель отыщет много полезной информации не только о...