Скачать c Vid-Kor.Ru » Чтиво » Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Чтиво → Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

Грибы встречаются везде: в лесах и степях, в горах и на болотах, в огородах и садах. И это только те грибы, которые люди используют в пищу, а не какая-нибудь плесень. Их называют макромицеты. Они хорошо различимы невооруженным глазом. Только макромицетов известно более 10.000 видов.Собственно, это не сами грибы, а их плоды, плодовые тела. Весьма разнообразные по внешнему виду - плоские, шаровидные, кустистые, а наиболее привычные - шапка на ножке. Издавна собирали их наши предки. Соленые грибы считались излюбленным блюдом на Руси. Их заготавливали в огромных количествах. О съедобных грибах давно знали в странах Востока, в Европе с античных времен тоже употребляли в пищу съедобные грибы (да и ядовитым находили применение). Грибы вкусны и полезны. Многие из них содержат микроэлементы и витамины, лекарственные вещества, применяемые в народной и современной научной медицине. В предлагаемой вниманию читателей книге собраны сведения о съедобных, несъедобных и ядовитых грибах, даны сроки плодоношения и приметы для средней полосы России. Подробно описаны около 350 видов, приведены русские и латинские названия грибов. Книга содержит множество цветных иллюстраций. Издание предназначено для массового читателя.

Название: Полный иллюстрированный справочник грибника
Автор: Юрий Семенов
Год: 2001
Жанр: Справочник, кулинария, научно-популярная
Издательство: Россия, Москва, Издательский Дом МСП
Язык: Русский

Формат: pdf
Качество: Отсканированные страницы
Страниц: 576
Размер: 83 МБ

Скачать Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)

-- -- Скачали : 760

Книги похожие на "Юрий Семенов - Полный иллюстрированный справочник грибника (2001)"

Михаил Вишневский - Грибы. Съедобные, несъедобные, ядовитые и галлюциногенн ...Михаил Вишневский - Грибы. Съедобные, несъедобные, ядовитые и галлюциногенн ...
Данный определитель содержит описания 60 видов грибов, часто встречающихся в лесах, на полях и лугах в средней полосе России, и которые являются безопасными для употребления в пищу человеком. А также сведения о 60 видах грибов, по тем или иным причинам представляющих опасность для здоровья человека.
Грибы. Самый популярный справочник / Р. Грюнерт / 2002Грибы. Самый популярный справочник / Р. Грюнерт / 2002
Этот иллюстрированный справочник - прекрасный путеводитель по грибам. В нем представлены 264 вида грибов, разделенных на виды. Даны подробные описания внешнего вида, свойств, сходства с другими грибами. К конце книги даны указатели латинских и русских названий грибов. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
Грибы сибирского леса (1986)Грибы сибирского леса (1986)
Предлагаемая вниманию читателей книга повествует об удивительном даре природы - грибах, прежде всего о тех, которые встречаются в лесах Сибири, знакомит со способами их сбора, переработки и хранения, содержит описание полезных и вредных видов, а также некоторые рецепты грибной кухни.
Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)Николай Галахов - Изучайте грибы (1968)
Мир грибов обширен и разнообразен. Насчитывается около 100 000 их видов.Во всем мире насчитывают около 7000 видов шляпочных грибов. В пределах Советского Союза их произрастает до 3000 видов. Но из этого количества видов к съедобным грибам можно отнести гораздо, меньше — примерно половину.
С.М.Шаталов | Энциклопедия грибника [2012] [ISO]С.М.Шаталов | Энциклопедия грибника [2012] [ISO]
В Энциклопедию грибника включены только основные, широко известные виды грибов c 18000 фотографиями. Кроме описания видов грибов здесь есть и другие сведения, необходимые как для грибников, так и для туристов, охотников, рыбаков и просто любителей побыть на природе. Это сведения о лесных кровососах и змеях, о способах защиты от них.
Видеоурок Грибы маринованныеВидеоурок Грибы маринованные
Грибы богаты витаминами белками и минералами, кроме того в грибах много экстрактивных и вкусовых веществ, придающих грибам характерный вкус и аромат, за которые мы так любим грибы.
А.Б. Поленов - Грибы. Съедобные и несъедобные (2013)А.Б. Поленов - Грибы. Съедобные и несъедобные (2013)
Грибы — один из самых распространенных и легкодоступных даров леса. Многие грибы являются полезными и питательными — они богаты белками, углеводами, содержат необходимые человеческому организму минеральные вещества и витамины.
Михаил Вишневский - Лекарственные грибы. Большая энциклопедия (2014)Михаил Вишневский - Лекарственные грибы. Большая энциклопедия (2014)
Несмотря на большие достижения в области разработки химических лекарственных препаратов, использование натуральных средств для оздоровления не только не снижается, но заметно возрастает - ведь многовековой опыт наших предков нельзя заменить никакими новейшими разработками.
Татьяна Ильина - Грибы. Атлас-определитель (2012)Татьяна Ильина - Грибы. Атлас-определитель (2012)
Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот.
Умельцев А. - Энциклопедия грибникаУмельцев А. - Энциклопедия грибника
"Энциклопедия грибника" — это своеобразное путешествие в мир грибов. Смеем надеяться, что она и опытному грибнику откроет много нового, а уж тому, кто только начинает приобщаться к миру «тихой охоты», эта книга, бесспорно, будет весьма полезна и как своего рода учебное пособие.
Т. А. Ильина. Грибы. Атлас-определитель (PDF)Т. А. Ильина. Грибы. Атлас-определитель (PDF)
Ни для кого не секрет, что все съедобные грибы являются ценным продуктом питания. В них содержится широкий набор микроэлементов, витаминов, а также незаменимых аминокислот. Однако каждого из нас может подстерегать опасность - если обладать недостаточными знаниями при сборе, есть риск употребить
Грибы / Янсен П. / 2005Грибы / Янсен П. / 2005
В книге приводится подробное описание более 160 видов грибов, с которыми чаще всего сталкиваются грибники Европы и северной части Азии. Представлены сведения о форме и окраске плодовых тел, типе пластинок и окраске спор. Гриб каждого вида показан в разных ракурсах на нескольких цветных фотографиях включая его изображение в природном ареале произрас...
Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы / Е. Левашева / 2013Все о грибах. Рецепты. Виды. Советы / Е. Левашева / 2013
Грибы – удивительное создание природы. Они вызывают восторг, когда их находишь в лесу, например, желтых лисичек во мху после теплого дождика, или красную шляпку подосиновика в траве на лужайке. Но какие же грибы вкусные в супчике или в жаркое! Эта книга сообщит полезную информацию о том, какие бывают грибы, о их свойствах и особой обработке.
Анна Романова, Алла Булатова - Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору ...Анна Романова, Алла Булатова - Грибы. Иллюстрированное руководство по сбору ...
Эта книга – подробное руководство для начинающих и опытных грибников, которое содержит 350 подробных рисунков и фотографий, а также практические советы и рекомендации по поиску и сбору, хранению и переработке грибов.
Ароматерапия от А до Я  полный справочникАроматерапия от А до Я полный справочник
Ароматерапия - это применение натуральных эфирных масел в медицинских целях. Они содержат жизненную силу растений в концентрированном виде. Уже более шести тысяч лет люди знают и используют гармонизирующее воздействие ароматов. В справочнике подробно описаны 70 эфирных масел и 30 транспортных (базисных) масел, определены правила и способы применени...
Грибы - подборка литературы (221 книга) (1902-2015) DjVu+PDFГрибы - подборка литературы (221 книга) (1902-2015) DjVu+PDF
Подборка книг (+ несколько журналов и статей) по грибам - выращивание, строение, определители, здоровье, кулинария.
Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем / Анна Зорина / 2016Грибы. Собираем, выращиваем, заготавливаем / Анна Зорина / 2016
Анна Зорина – большой любитель «тихой охоты». В своей новой книге она рассказывает о грибах. Не растения и не животные, сытные, как мясо, и в то же время постные… Но самое главное – вкусные и полезные в любом виде: сыром, жареном, соленом, маринованном! Где искать и когда собирать, какие грибы хороши на тарелке, а какие опасны для здоровья и как со...
Без обмана - Грибы отсюда (14.10.2013) SATRipБез обмана - Грибы отсюда (14.10.2013) SATRip
Лесные и выращенные искусственно, сушеные и маринованные… Грибы всегда были любимой едой русского человека. Как Китай завалил Россию грибами, которые вовсе не грибы? Что на самом деле лежит в красивой консервной банке? Что за грибы лежат на полках наших магазинов?
ЭкоГид: Грибы v1.03ЭкоГид: Грибы v1.03
Первый в России ПОЛЕВОЙ определитель и атлас-энциклопедия грибов России, с помощью которого можно ОПРЕДЕЛИТЬ видовое (научное) название гриба по морфологическим и экологическим признакам!
Запасайся кто может! Маринованные белые грибы  (2014 / SATRip)Запасайся кто может! Маринованные белые грибы (2014 / SATRip)
33 выпуск передачи с Рустамом Тангировым Запасайся кто может! - Маринованные белые грибы. Мы предлагаем взять от этого лета все без остатка!